Le curry doux apporte des touches exotiques aux recettes de chez nous. Ce mélange d’épices tient sa belle couleur jaune de la racine de curcuma, que nous nous procurons déjà en partie auprès d’agriculteurs biologiques. Nous utilisons donc aussi du gingembre biologique suisse, essentiel au goût relevé du curry.
Pour ce mélange d’herbes, nous n’employons que du poivre de Cayenne cultivé dans les Alpes suisses.
Tous les ingrédients qui entrent dans la composition de cette épice proviennent de l’agriculture biologique.
Ce mélange permet bien sûr de préparer un savoureux curry de légumes mais également du riz Casimir, de la salade de poulet ainsi que différentes recettes asiatiques.
Secret de cuisine : concoctez une sauce spéciale pour vos sandwiches grâce à notre Swiss Alpine Herbs Bio Curry. Aussi disponible en épandeur 40g.
Produit suisse
À conserver à température ambiante (env. 20°C)
Mélange d'épices
Ingrédients
Fenugrec, coriandre, curcuma (Inde, Suisse), oignons, cumin (Egypte), ail, gingembre, graines de fenouil, poivre de Cayenne, paprika. Tous les ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique