Mais ce n'est pas tout : cette herbe, également connue sous le nom de sarriette des montagnes, confère aux soupes, aux ragoûts et aux plats de viande une note puissante et savoureuse. Sa capacité à souligner le goût propre des plats sans se mettre en avant est particulièrement intéressante.
Son plein arôme ne se développe qu'au cours du processus de cuisson - idéal donc pour les plats mijotés et les sauces qui mijotent longtemps. Un soupçon de sarriette suffit pour donner à tes créations culinaires une note raffinée et unique.