Temporairement avec du riz d'Italie en raison d'une petite récolte au Tessin. Ce risotto avec de délicieux morceaux de légumes est délicieux et facile à préparer. Un super cadeau pour vos hôtes. Les légumes fins confèrent au risotto son goût aromatique. Notre conseil : assaisonnez avec notre bouillon de légumes bio ! Préparation : 2 personnes Temps de cuisson : 18-20 minutes Faire griller légèrement 200g de riz dans un peu d'huile d'olive en remuant pendant quelques instants. Mouiller avec 1dl de vin blanc. Ajouter peu à peu env. 6-8 dl de bouillon  de légumes chaud. Assaisonner à volonté avec un peu de sel et/ou de poivre et laisser mijoter pendant 18 à 20 minutes environ. Lorsque le riz est al dente, retirez-le du feu et assaisonnez-le avec un peu de beurre ou de parmesan.

Origine: Italie

À conserver à température ambiante (env. 20°C)