Si vous aimez prolonger un peu la saison de l'ail des ours, cette moutarde vous permettra de retrouver le goût typique de l'ail dans votre cuisine. Elle se marie très bien avec une saucisse chaude au barbecue. Cette moutarde est fabriquée à la main en petites quantités. À base d'ail des ours aromatique issu de la cueillette sauvage.
Produit suisse
Après ouverture, conserver au frais
Moutarde à l'ail des ours
Ingrédients
GRAINES DE MOUTARDE, eau, huile de tournesol, ail des ours 8%, vin blanc, vinaigre de table, sel de cuisine, OEUF, sucre, sirop de glucose, épices, épaississant (farine de graines de guar), acidifiants (acides citrique et tartrique), antioxydant (MÉTABISULFITE DE POTASSIUM)
Allergènes
Œufs et produits à base d'œufs , Moutarde et produits à base de moutarde , Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/l, exprimés en SO2
Valeurs nutritives par 100g
Valeur énergétique1'643 kJ Valeur énergétique 393 kcal Lipides 30 g dont acides gras saturés 2.4 g Glucides 14 g dont sucre 5.3 g Fibres alimentaires 5.1 g Protéines 13 g Sel 2.4 g
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