Doch damit nicht genug: Das auch als Bergbohnenkraut bekannte Kraut verleiht Suppen, Eintöpfen und Fleischgerichten eine kraftvolle, herzhafte Note. Besonders spannend ist seine Fähigkeit, den Eigengeschmack von Speisen zu betonen, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.
Sein volles Aroma entfaltet es erst im Verlauf des Garprozesses – ideal also für Schmorgerichte und lange köchelnde Saucen. Ein Hauch Bohnenkraut genügt, um deinen Kochkreationen eine raffinierte, unverwechselbare Note zu verleihen.
Schweizer Produkt
Lagerung bei Raumtemperatur (20°C)
Bio-Bohnenkraut (CH)
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