Herbes aromatiques
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L’alliée classique des plats de haricots : la sarriette bio.
En Suisse, le persil porte le petit nom affectueux de « Peterli ». Son goût caractéristique relève quantité de mets.
Les gastronomie italienne et méditerranéenne ne peuvent s’envisager sans lui, il est le roi des pizzas : voici l’origan. Grâce à notre Bio Origan aromatique, on se réjouit de pouvoir en saupoudrer tout au long de l’année.
Epicé et puissant, le Bio Thym est l’une des herbes vedettes de la cuisine méditerranéenne. Une grande variété d’utilisations qui s’étend bien au-delà des pâtes et de la pizza.
L’estragon se rencontre aussi parfois sous l’étonnant joli nom « d’herbe dragon ». En France, cette herbe aromatique s’utilise presque partout. Son parfum subtilement anisé est tout à fait particulier.
La Bio Sauge de Swiss Alpine Herbs est cultivée dans les Alpes suisses. Et c’est une qualité qui s’apprécie. Son arôme est puissant avec une légère touche d’amertume.
Également appelée fenouil bâtard ou faux anis, l’aneth, que l’on connaît surtout pour son emploi en assaisonnement des plats de poisson, a parfois tendance à être dépréciée. Sa saveur est douce avec une pointe d’amertume.
Si on l’emploie le plus souvent en assaisonnement des charcuteries, la marjolaine se prête à bien d’autres utilisations avec son goût légèrement piquant et sucré à la fois.
Les sauces à salade maison sont toujours les meilleures – et avec notre mélange Bio Herbes pour salade, cela reste d’autant plus vrai. Un mélange aromatique où l’on retrouve ciboulette et basilic.
Le mélange d’herbes savoureux à tester pour votre prochaine soirée pizza. L’origan donne à la pizza son goût particulier, le basilic lui apporte la touche de fraîcheur des Alpes suisses, où il a été cultivé par nos paysans de montagne.
Ses saveurs sont aussi variées que les épices qu’il y a dedans – Bio Herbes des Alpes est un mélange d’épices aromatiques adapté à toutes les occasions.
Bouquet de Provence en qualité bio, à base d’herbes suisses – le grand classique de vos salades avec un petit quelque chose en plus. Un mélange harmonieux avec une légère touche de lavande.
Le poivre de Cayenne suisse donne du piquant à ce mélange d’épices – avis aux amateurs de sensations fortes !
Avec ses nombreux ingrédients provenant des Alpes suisses, Bio Curry doux relève aussi les mets de ceux qui ont le palais fin.
Pour les amateurs de cuisine épicée – Bio Curry fort par Swiss Alpine Herbs sait se faire apprécier grâce à ses nombreux ingrédients d’origine suisse.
Ce mélange d'herbes méditerranéennes à base d'origan, de basilic et de thym renforce le goût naturel et donne un assaisonnement puissant.
Le mélange doux de sel aux herbes, vraiment parfait en toutes occasions ! Le mélange à tout faire, indispensable en cuisine. Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique suisse. Au véritable sel des Alpes, extrait des mines de sel de Bex. Sans huile de palme, ni additif, ni exhausteur de goût, mais débordant de saveurs !
Le goût subtil du paprika, relevé d’une touche d’ail et d’herbes aromatiques – le complément idéal de vos raclettes et gratins.
L’assaisonnement pour poisson par Swiss Alpine Herbs : Poisson & Dip vous séduira avec sa note d’aneth singulière, sublimée par toutes les autres herbes aromatiques bio des Alpes suisses.
De l'ail des ours bio aromatique issu d'une cueillette sauvage certifiée, combiné à de délicieuses herbes des Alpes et à des légumes bio, pour une expérience gustative unique.
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